INSTANTS IODÉS, AMBIANCE DORÉE
Au cœur du marché de La Baule, L’Écailleur célèbre la mer en toute simplicité. Reines de la maison, les huîtres s’accompagnent de vins blancs et de champagnes magnifiquement sélectionnés. Chaque matin et midi (sauf le lundi), la terrasse s’anime autour de produits ultra-frais en provenance directe des côtes locales. En soirée, le lieu se privatise pour des événements iodés : homards grillés, langoustines, araignées de mer, palourdes, crevettes roses… Charlotte, Xavier et l’équipe, tous vêtus par l’enseigne Gant de
La Baule, vous offrent une immersion savoureuse dans un esprit convivial et raffiné.
ON AIME :
Le bon goût du large dans l’assiette, une ambiance
décontractée et un service toujours souriant, pour un apéro ou un repas chic, iodé et sans chichi. L’Écailleur reflète l’artde vivre à la Baule.
L’Écailleur
37 avenue des Ibis à La Baule
02 40 60 87 94
