Catégorie : Saveurs

LA BOULANGERIE BIO AU FÉMININ

Né d’un besoin de proposer des produits de qualité bios, justes et bons, Elsa a créé Mie Figue – Mie Raisin, un fournil artisanal où l’on produit du pain au levain avec passion.
Nichée au coeur de la Maladrerie, la boutique propose une large gamme de pains, brioches, biscuits et autres surprises à découvrir selon les jours et les envies des boulangères.
Venez rencontrer Jeannie, Juliette ou Elsa, qui seront fières de vous servir un produit façonné de leurs mains. Petite équipe et petit fournil riment avec petites fournées, n’hésitez pas à réserver si vous voulez être sûrs de trouver votre bonheur !

ON AIME :
Les pains au levain qui fleurent bon l’engagement : du bio et du local pour respecter le terroir et le vivant, et du levain pour ses qualités nutritionnelles et pour préserver un savoir-faire ancestral.

Mie figue – Mie raisin
18 rue Savorgnan de Brazza à Caen
06 95 22 91 71

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SUIVEZ LA DOUCE ODEUR DES BISCUITS CHAUDS

Accordez-vous une parenthèse gourmande dans l’ambiance moderne et chaleureuse du Saint-Michel Café. En famille, entre amis ou collègues, prenez le temps de déguster les délices authentiques de ce lieu historique.
Madeleines, glaces, financiers, kouign amann et autres pâtisseries et mignardises s’accompagnent parfaitement d’un café, thé, thé glacé ou chocolat chaud maison, et ce à tout moment de la journée. Des saveurs et parfums alléchants qui raviront les papilles des plus gourmands.
La signature de la maison réside dans ses fameuses madeleines juste à dorer cuites sur place. Pur beurre, vanille façon crème brûlée, fourrées fraise, chocolat noisette, intense chocolat avec cœur fondant et pépites… On y passe et on y savoure des petits plaisirs comme dans une 284 boulangerie.

Le plus :
L’équipe vous reçoit du 2 mai au 30 septembre de 9h30 à 19h (19h30 en juillet et août) et du 1er octobre au 30 avril de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h, le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h30.

Saint-Michel Café
8 rue du Chevecier à Saint-Michel-Chef-Chef
02 51 74 75 44
www.atelierstmichel.fr

LE TERROIR FRANÇAIS À L’HONNEUR

Magasin indépendant, la Comtesse Nantaise est le lieu de prédilection pour faire le plein de produits locaux et régionaux. Foie gras du Sud-Ouest, saumon, caviar, mais aussi tartinades de la mer Groix et Nature, biscuits, plats cuisinés… les spécialités françaises sont mises à l’honneur !
La Comtesse Nantaise offre une belle dualité entre alimentaire et spiritueux en proposant également une gamme de whiskys, rhums, gins, des alcools bretons, de la France et du monde entier. Et pour faire durer le plaisir, retrouvez les produits La Comtesse Nantaise sur le site partenaire myfrenchcomptoir.fr

Le plus :
Entrez dans la boutique pour réaliser vos coffrets cadeaux 100% personnalisables pour particuliers et entreprises. Au menu, des produits d’exception et beaucoup de gourmandises !

La Comtesse Nantaise
11 place du Pilori à Nantes
02 51 82 81 35 
www.myfrenchcomptoir.fr

LA BRETAGNE GOURMANDE

Épicerie fine, paniers gourmands, biscuits en vrac… retrouvez le meilleur de la Bretagne à la biscuiterie de Kerlann. Ici, les produits arrivent directement de l’usine. Servez-vous en biscuits bretons en vrac et découvrez une large gamme de plus de 40 biscuits pur beurre fabriqués dans le respect de la tradition.
Composez également vos coffrets cadeaux avec des produits régionaux : gâteaux bretons, madeleines, kouign amanns, palets bretons, quatre-quarts… À la biscuiterie de Kerlann, il y en a pour tous les goûts ! Vous trouverez forcément votre bonheur !

Le plus :
Retrouvez à la Biscuiterie de Kerlann des produits locaux de la région d’Ancenis : bières, vins, miels… pour ravir votre palais !

Biscuiterie de Kerlann
71 rue des Vieilles Haies à Ancenis 02 51 14 49 52 
https://villesetshopping.fr/ancenis/ vitrine/biscuiterie-de-kerlann/

BIENVENUE AU PARADIS DES GOURMANDS !

Depuis 2007, Le Comptoir de Mathilde fabrique l’essentiel de ses recettes sur un mode artisanal, avec l’ambition de porter haut les couleurs de la gastronomie française de qualité. C’est LA destination saveurs et cadeaux par excellence avec toujours comme objectif de propager une douce nostalgie d’instants de pur plaisir…
Et il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez sucré, salé, fan de cuisine, fin gourmet ou grand gourmand, l’équipe personnalise vos coffrets cadeaux. Redécouvrez le chocolat sous toutes ses formes, plongez dans les rhums arrangés ou succombez aux babas au rhum…

Le plus :
Ici, petits et grands sont accueillis dans la bonne humeur pour partager l’amour des bonnes choses et exalter le plaisir des papilles et des pupilles, toujours 100% français !

Le Comptoir de Mathilde
Centre commercial Auchan Rue de la Fontaine au Brun à Trignac – Saint-Nazaire 
02 40 66 32 75

LA PASSION DES SAVEURS MARINES

Épicerie marine incontournable à Nantes, Ø Saumon vous fait voyager à travers le monde en vous proposant une sélection qualitative de saumons (Écosse, Îles Féroé, mer Baltique…), poissons fumés (truite, thon de l’Île d’Yeu, espadon, noix de Saint- Jacques de Normandie, flétan…), caviar d’Aquitaine et préparations traiteur (gambas, harengs et anchois marinés, rillettes, taramas, antipastis…).
En exclusivité dans la région, Vincent tranche le saumon sous vos yeux afin de conserver toute sa fraîcheur. Ce passionné vous partage ses meilleures recettes et peut livrer pour de petits événements.

Le plus :
Faites-vous livrer en moins de 48h via son partenaire Chronofresh et accompagnez vos plats avec une large gamme de vins, champagnes et spiritueux haut de gamme comme des vodkas premium.

Ø Saumon
3 bis rue Copernic à Nantes
06 61 09 76 00
https://o-saumon.fr/

LES ÉLEVEURS DE BRIÈRE À L’HONNEUR

Au Pouliguen, la Boucherie du Pont soutient les éleveurs locaux et vous fait découvrir toute la richesse du Parc naturel régional de Brière. Derrière la vitrine, Antonio offre le meilleur de la viande Limousine, une race bovine française d’exception, des pièces de grand caractère rigoureusement sélectionnées selon des critères de qualité, d’alimentation des bêtes et de pratiques adaptées aux spécificités du territoire.
Ce passionné vous propose un large choix de charcuterie et salaisons ainsi que des rillettes, pâtés, boudins et autres préparations artisanales.

Le plus :
Un commerce de bouche dans la pure tradition française, un commerçant accueillant, des produits de grande qualité et de nouvelles saveurs à chaque saison.

Boucherie du Pont
13 rue du Général Leclerc au Pouliguen
02 40 62 29 21

UNE CAVE INCONTOURNABLE À PORNICHET

Installé depuis près de 30 ans à Pornichet, Vino Vini est devenu une institution pour tous les amateurs de bons vins. Ils savent qu’ils peuvent compter sur les conseils avisés de Guillaume Cadero, qui a déniché de petites appellations idéales pour une soirée entre amis mais aussi des grands noms qui raviront les palais des plus fins dégustateurs. La très grande majorité des vins sont bio, en biodynamie ou naturels.
Vino Vini propose également un grand choix de spiritueux notamment des rhums et gins, de belles cuvées en provenance de la Champagne et des bières brassées localement.

Le plus :
Fondé en 1982, Vino Vini a tissé des liens privilégiés avec les vignerons, ce qui lui permet aujourd’hui de proposer des produits d’exception très rarement disponibles à la vente en cave.

Vino Vini
164 bis avenue de Gaulle à Pornichet
02 40 61 72 25 
www.vinovini.fr/pornichet

DES SAVEURS AUTHENTIQUES D’ITALIE

Toute l’excellence de la gastronomie italienne est à découvrir chez Pia Vino. Cette cave et épicerie fine consacrée aux saveurs d’Italie vous propose un véritable voyage culinaire. Pâtes, sauces, huiles, vins, pâtisseries, charcuterie et fromages à la coupe… Des spécialités artisanales sélectionnées avec soin par Pia Cammertoni.
Cette sommelière de métier privilégie le mono-cépage et vous conseille sur le meilleur accord met-vin. Épicerie où il fait bon vivre, on y partage ses meilleures recettes et on y trouve des plats réalisés de main de maître par cette entrepreneuse passionnée.

Le plus :
Pia rend visite à ses artisans-fournisseurs dans toute l’Italie et aime découvrir de nouveaux produits. Son authentique guanciale (joue de porc fumée) est l’ingrédient phare des pâtes carbonara.

PiaVino l’épicerie
3 bis rue Copernic à Nantes
09 53 91 88 31

TORRÉFACTEUR DEPUIS 1990

Café & Compagnie, c’est avant tout une passion, transmise au fil des générations, au gré des effluves de café. Café & Compagnie propose des cafés torréfiés sur place dans sa boutique de Rezé, pour tous les amateurs. Vous y trouverez des mélanges assemblés par leur torréfacteur, un corner de thés de la marque Dammann Frères, des chocolats sélectionnés par de grands gourmands, du nougat ainsi que des accessoires.
Café & Compagnie, c’est un lieu convivial, de partage et de découverte pour tous les palais curieux. Vous serez accueillis comme il se doit, pour partager un moment agréable !

Le plus :
Café & Compagnie est facile d’accès avec un grand parking (et un accès handicapé) depuis lequel les effluves de café vous invitent à pousser la porte de la boutique.

Café & Compagnie
35 boulevard Alfred Nobel à Rezé
02 72 01 24 92 
info@cafe-compagnie.com